Repas accompagné d’un joyeux pétillant de Loire

Entrée

Le carpaccio de saumon et de Saint-Jacques

sa vinaigrette d’agrumes et sa belle crème aux herbes

ou

Le foie gras au cognac et aux quatre épices

et sa douce amie la confiture de figues

Plats

Le filet de dorade Royale

son beurre citronné et persillé et sa délicieuse julienne de légumes

ou

La noix d’entrecôte façon Rossini

et son étonnante purée de patates douces

Desserts

Le palet au chocolat

ou

Le choux et sa glace barbe à papa

(1 entrée au choix + 1 plat au choix + 1 dessert au choix  + 1 verre de pétillant de loire inclus dans le menu à 49 euros)

Autour d’un verre en « solo », en « duo », ou en entrée, en plat…

Solo

Duo

Les savoureuses charcuteries de nos Campagnes (*)
Jambon cru, rillons, rillettes de poulet, saucisson

7,90 €

13,20 €

Les jolies tartines façonnées avec notre Pain Maison (*)
Saumon, fromage, tapenade

8,20 €

13,70 €

La rencontre des fromages et des charcuteries de nos Provinces (*)
Bleu, Chavignol, Comté, Saint-Nectaire ; jambon cru, rillons, rillettes de poulet, saucisson

8,50 €

14,20 €

Les beaux fromages de nos Terroirs (**)
Bleu, Chavignol, Comté, Saint-Nectaire

8,90 €

14,80 €

Les variations végétales à Notre Façon (*)
Beignets de courgette, tempuras de légumes, samoussas de légumes, falafels de pois chiches

9,50 €

15,80 €

Les « petits frits » d’Ici et d’Ailleurs (*)
Accras de morue, beignets de calamars, bâtons de mozzarella, oignons panés

9,70 €

16,20 €

Et les délices sucrés de la Maison des Dames !
Changeant à tout moment, selon l’émotion de l’instant… et qui peuvent être servis en dessert « solo » ou « duo »

9,90 €

16,50 €

(*) les « duos » peuvent être servis en plat « solo »
(**) le « solo » peut être servi… en fromage bien sûr !

Nos plats pour un moment d’intense plaisir

Le bœuf et le veau

La bavette comme au temps de Victor Hugo (250g) (*)

17,90 €

L’exquise côte de veau des pâturages de France (240g) (*)

19,90 €

L’entrecôte dans l’esprit de Gaston Pheobus (300g) (*)

25,90 €

La côte de bœuf « Légende de l’Entrepotes » (1000g) (*) (**) (20 mn de préparation)

« Duo » 64,90 €

(*) sauce aux échalotes, au bleu ou au poivre suivant votre désir ; accompagnement de frites, de légumes du jour ou de salade selon votre souhait
(**) des os à moelle peuvent accompagner votre côte si vous le désirez (supplément : 6,90 € pièce)

Le poulet

Le fin filet adoré des fées
Quand un joli blanc de poulet se poche lentement dans un bouillon d’herbes et de citronnelle…

17,60 €

Le poisson

Le fish and chips des Highlanders
Celui des temps anciens, au cabillaud de l’Atlantique Nord

16,90 €

Les burgers

Le Mayfair
Le plus raffiné de tous et le préféré des belles Anglaises
Filet de poulet, cheddar, sauce fromagère, tomate, salade…

15,90 €

Le Beverly Hills
Le « classique des classique » adulé sur toute la planète
Steak haché, cheddar, lard fumé, tomate, salade…

16,90 €

Nos desserts pour un instant tout de douceur

La crème brûlée à la douce vanille des Iles

6,90 €

La poire pochée au vin… de Menetou bien sûr !

7,50 €

La mousse au chocolat de nos Grands-Mères

7,90 €

Le café ou le thé des Fins Gourmets
Crème brûlée, financier à la pistache, inspiration du jour

8,90 €

Le verre
(12 cl)

La bouteille
(75 cl)

Notre petit bijou du Sud blanc, rosé ou rouge (verre 12 cl ; bouteille 75 cl)

Pays d’Oc – 6^ème Sens
En Conversion vers l’Agriculture Biologique

2,90 €

16,90 €

Notre exquis vin d’Ici blanc, rosé ou rouge (verre 12 cl ; bouteille 75 cl)

Menetou-Salon – Pascal et Pierre Bourgeois
Certifié produit en Exploitation de Haute Valeur Environnementale

3,90 €

22,90 €

Nos savoureux vins d’à côté blanc ou rouge (verre 12 cl ; bouteille 75 cl)

Sancerre – Firmin Dezat

Blanc : vingt-huit Médailles Paris depuis la création du concours en 1964
Rouge : seize Médailles Paris depuis 1985

Certifié produit en Exploitation de Haute Valeur Environnementale

5,40 €

31,90 €

Pouilly Fumé – Firmin Dezat

Six Médailles d’Or Paris depuis 1990 – Vin de la Cour d’Angleterre

Certifié produit en Exploitation de Haute Valeur Environnementale

5,40 €

31,90 €

Notre bel Angevin tout doux blanc (verre 12 cl ; bouteille 75 cl)

Coteaux du Layon – Domaine des Deux Vallées

Délicieux vin moelleux

3,90 €

22,90 €

Notre joyeux pétillant de Loire rosé (verre 12 cl ; bouteille 75 cl)

Crémant Brut – Domaine des Deux Vallés

Des bulles toutes de plaisir pour un instant de pur bonheur !

4,40 €

25,90 €

Notre diamant Occitan blanc (verre 12 cl ; bouteille 75 cl)

Côte du Rhône du Sud – Les Grandes Vignes

Le chef-d’œuvre des Vignerons d’Estézargues

4,40 €

25,90 €

Nos deux joyaux Entrepotes rouges (bouteille 75 cl)

Menetou-Salon – Pascal et Pierre Bourgeois / Cuvée Merlin

Vieillit en fût de chêne pour une fascinante robe rubis et un bouquet magique !
Certifié produit en Exploitation de Haute Valeur Environnementale

29,90 €

Pic Saint-Loup – Mas de Figuier / Cuvée Joseph

Quatre Médailles d’Or Millésime Bio depuis 2018

39,90 €

Notre Champagne blanc (demi-bouteille 37,5 cl ; bouteille 75 cl)

Lapie-Lamiable Brut

Demi-bouteille : 29,90 €

Lamiable Brut Grand Cru

Certifiés produit en Exploitation de
Haute Valeur Environnementale

Bouteille : 56,90 €

Et nos trois « coups de cœur » du moment à l’ardoise !

Le verre

Nos charmants apéritifs d’Autrefois (verre 6cl)

Byrrh
Né en 1866 à Thuir, dans les Pyrénées-Orientales

3,30 €

Ambassadeur
Né en 1930 à Ornans, dans le Doubs

3,50 €

Lillet Rosé
Né en 1872 à Podensac, en Gironde

3,80 €

Noilly Prat
Né en 1813 à Marseillan, dans l’Hérault

3,90 €

Nos alcools d’exception (baby 2 cl ; entier/verre 4 cl)

Le baby
(2 cl)

Le verre
(4 cl)

Whisky Auchentoshan 12 ans 40°
L’élégant Lowlands pur malt superbement floral et fruité

4,50 €

7,50 €

Whisky Ardbeg 10 ans 46°
Le bel Islay pur malt finement tourbé et iodé

4,90 €

7,90 €

Poire d’Olivet 50°
Celle d’Ici… et la meilleure du Monde !

8,90 €

Nos crèmes toute de douceur (verre 4 cl)

Le verre
(4 cl)

Crème de fruits Joseph Cartron
Le chef-d’œuvre des terroirs de France

Cassis Double Crème 19°

4,60 €

Framboise 18°

4,60 €

Mûre 18°

4,60 €

Pêche de vigne 18°

4,60 €

Crème de poire d’Olivet 18°
Dite « La Poire des Filles », sans égale sur toute la planète !

7,90 €

Et aussi, pour tous les instants
Les bières aromatisées à notre façon !

Fruit de la passion, fruits rouges ou mangue (bière : Affligem)
Les subtils assemblages qui subliment le joyau des Flandres

6,90 €

Nos classiques alcoolisés

Ti’ Punch
Créé à Marie-Galante le soir de l’abolition de l’esclavage le 27 avril 1848
Rhum Clément Vieux Agricole, jus de citron vert

5,90 €

Margarita
Le cocktail mexicain iconique, imaginé à Acapulco en 1948
Tequila Los Tetillas, Curaçao Triple Sec, jus de citron vert

6,90 €

Spritz
Le joyau des bars Vénitiens depuis plus de deux siècles
Aperol, sirop Orange Spritz, Crémant Brut Domaine des Deux Vallées Rosé

7,90 €

Negroni
L’extraordinaire raffinement Toscan depuis 1919
Gin Generous Original, Martini Rouge, Campari

8,90 €

Mojito Aromatisé (fruit de la passion, mangue ou fruits rouges)
Né dans les Caraïbes… à la fin du XVIème siècle !
Rhum Clément Vieux Agricole, sirop de fruit, eau gazeuse

9,60 €

Piña Colada
L’enthousiasme, l’ardeur et la formidable joie de vivre de Porto Rico
Rhum Clément Vieux Agricole, sirop Saveur Coco, jus d’ananas, eau gazeuse

9,90 €

Moscow Mule
Vif, rageur, prodigieusement tonique… digne du grand Ivan IV Le Terrible
Vodka Belvedere, jus de citron vert, Ginger Beer Original

10,90 €

Nos créations exclusives en hommage au Berry et à l’Ecosse

Sorcier
L’étrange et mystérieux philtre bleu des mages du Haut Berry
Rhum Clément Vieux Agricole, Get 31, Curaçao Bleu, jus de citron vert, sucre de canne

9,90 €

Highlander
Epique et fulgurant, en hommage à la riche histoire écossaise d’Aubigny-sur-Nère
Whisky Bunnahabhain 12 ans, concentré de bitter, sucre de canne

11,90 €

Nos classiques sans alcool

Spritz
Léger, joyeux, pétillant et exquis
Sirop Orange Spritz, eau gazeuse

5,20 €

Mojito Aromatisé (fruit de la passion, mangue ou fruits rouges)
Créatif, instinctif, délicat et délicieux
Sirop Mojito Mint, jus de fruit, eau gazeuse

5,70 €

Piña Colada
Sensuelle, enchanteresse, suave et voluptueuse
Sirop Saveur Rhum, sirop Saveur Coco, jus d’ananas, eau gazeuse

5,90 €