La carte

Simple mais très soigneusement élaborée, elle privilégie les produits frais, de proximité et de saison, avec toujours une touche de bio !

Entrepotes - Restaurant - Fait-maison

Nos régals de table

Pour débuter

L’incontournable salade au chèvre de ″Biquette″

6,90 €

La poêlée de pommes bio et de champignons d’Ici

7,50 €

La salade de boudin noir comme aux Halles de Paris

7,90 €

L’œuf bio en cocotte aux saveurs de Sologne

8,50 €

Le foie gras de canard ″rien qu’à nous″ (60 g)

11,90 €

Le volcan de jambon Ibérique ″notre prodige″ (100 g)

13,90 €

Pour continuer

L’inimitable fish and chips de la Maison des Dames

12,90 €

La grande assiette végétarienne de céréales du pays de France et son œuf bio

13,90 €

Le blanc de poulet en papillote ″chef-d’œuvre de Sylvain Vétois″

15,60 €

L’assiette de saumon gravlax et sa farandole d’agrumes (160 g)

16,90 €

La pièce de bœuf selon l’Instant (250 g)

17,90 €

La souris d’agneau comme au temps de Victor Hugo (350 g)

19,90 €

La superbe côte de boeuf Charolaise à partager à deux (1 400 g)

(15 à 25 mn de préparation selon cuisson)

par personne 29,90 €

Et nos deux bonheurs de l’instant à découvrir à l’ardoise

Pour terminer

La faisselle Médaille d’Argent Paris 2019 de la fromagerie Pérot à Neuvy-sur-Loire

Salée ou sucrée selon votre goût

Supplément crème fleurette 0,70 €

Supplément miel de fleur bio 1,20 €

3,90 €

La pomme au four bio rôtie au beurre de Normandie à la façon de Mamie

5,40 €

Les pruneaux d’Ente ennoblis au Sancerre et leur délicieuse madeleine

6,90 €

Le Café Gourmand aux accompagnements de Philippe Urraca, Meilleur Ouvrier de France

7,90 €

Le nem de banane au chocolat chaud ″le délice de Marco Polo″

8,50 €

Les glaces artisanales de Pôle Sud à Lézignan-Corbières

Café, caramel, chocolat, vanille

Supplément crème fleurette ou crème Chantilly 0,70 €

une boule 3,20 €

deux boules 5,20 €

trois boules 6,90 €

Les sorbets artisanaux bio Prestige de Pôle Sud à Lézignan-Corbière

Création Philippe Urraca, Meilleur Ouvrier de France

Calisson d’Aix, café blanc d’Ethiopie, cerise confite, orange pressée… et leur accompagnement !

une boule 4,90 €

deux boules 7,90 €

Et notre délice du moment à découvrir à l’ardoise

Café Illy 1,90 €

Thé Pagès 2,20 €

Infusions aux fleurs du Domaine de Saint Gilles 2,50 €

Et pour nos petits lutins

Le beau steak haché, ses frites bien dorées…
et son succulent dessert (faisselle ou glace Pitchoun) 

12,90 €

Du bout des doigts

Vous pouvez commander ces plats, et les emporter chez vous !

Nos bonheurs salés

Le chou Islandais

Saumon gravlax, faisselle de chèvre de “Biquette”, ciboulette, radis, salade…

8,90 €

Le chou Lillois végétarien

Mousse de légumes, tomates cerises confites, salade…

8,40 €

Le burger New-Yorkais

Bœuf haché, fromage fondu, tomate, salade

13,90 €

Le burger Highlander

Saumon gravlax, fromage crémeux, crevettes, miel

16,90 €

Le croque-monsieur Sancerrois

Jambon de Sancerre fumé aux sarments de vigne, Chavignol, tomates cerises confites

10,90 €

Le croque-monsieur Viking

Saumon gravlax, fromage frais, ciboulette, radis, Emmental

12,90 €

Notre joyau

Le sandwich Prestige de Paris et ses jolies garnitures… un beau repas à lui seul !

Baguette Parisienne à l’ancienne, jambon de porc Gascon au torchon,
Comté 1er fromage AOP de France, beurre de baratte doux Normand

Prix spécial à emporter (sans accompagnements) 7,50 €

8,90 €

Nos délices sucrés

Le chou Solognot

Fruits d’Ici, crème façon Chantilly rehaussée au mascarpone

4,60 €

Le chou Breton

Crème mousseline pralinée comme à Brest

4,90 €

Le croque-monsieur Valaisan bio

Poire, Chocolat

8,50 €

Les apéritifs, cocktails, vins et alcools

Les vins, alcools et accompagnements marqués d’une étoile (*)
sont aussi disponibles à emporter au tarif de notre Boutique

Les charmants apéritifs anciens

Noilly Prat né en 1813 à Marseillan, dans l’Hérault

2,90 €

Byrrh né en 1866 à Thuir, dans les Pyrénées-Orientales

3,50 €

Lillet Rosé né en 1872 à Podensac, en Gironde

3,50 €

Ambassadeur né en 1930 à Ornans, dans le Doubs

3,90 €

… et leurs jolis accompagnements

(A partager à deux, superbes aussi avec un cocktail ou un verre de vin)

Le légendaire chèvre de ″Biquette″, son beau pain doré et son miel de fleurs (bio)

4,90 €

L’intemporelle planche de charcuterie et de fromage de notre terroir

6,90 €

Les fabuleux délices salés tranchés à l’instant comme au Cipriani de Venise (100g)

Bresaola Punta d’Anca, gianciale amatriciano, panchetta magrissima, porchetta di montagna

9,90 €

L’exquis foie gras de canard “rien qu’à nous” (60 g) (*)

11,90 €

Les cocktails de caractère

Daïquiri : un magistral assemblage de sérénité et de vigueur (Rhum : Havana Club)

5,90 €

Cointreau Fizz : l’union magique de l’ardeur et de la volupté (Cointreau : l’Unique)

6,90 €

Negroni : tout l’extraordinaire raffinement de la Toscane (Gin : Generous Original)

7,60 €

Moscow Mule : vif, rageur, formidablement tonique ! (Vodka : Belvédère)

8,90 €

Les beaux vins de France

Ceux d’Ici

Le verre
(12 cl)

La bouteille
(75 cl)

Les blancs

Menetou-Salon – Pascal et Pierre Bourgeois

3,90 €

22,90 €

Sancerre – André Dezat & Fils (*)

Vingt-huit Médailles Paris depuis la création du concours en 1964

Certifié produit en Exploitation de Haute Valeur Environnementale

4,90 €

28,90 €

Pouilly Fumé – André Dezat & Fils (*)

Six Médailles d’Or Paris depuis 1990 – Vin de la Cour d’Angleterre

Certifié produit en Exploitation de Haute Valeur Environnementale

4,90 €

28,90 €

Les rosés

Menetou-Salon – Domaine de Coquin / Francis Audiot

″Piscine″ 4,40 €

3,90 €

22,90 €

Les rouges

Menetou-Salon – Pascal et Pierre Bourgeois

3,90 €

22,90 €

Sancerre – André Dezat & Fils (*)

Seize Médailles Paris depuis 1985

Certifié produit en Exploitation de Haute Valeur Environnementale

4,90 €

28,90 €

Ceux d’Ailleurs

Le verre
(12 cl)

La bouteille
(75 cl)

Les blancs

Pays d’Oc – 6ème Sens

2,90 €

16,90 €

Coteaux du Layon – Domaine des Deux Vallées (*)

Délicieux vin moelleux

3,90 €

22,90 €

Bourgogne Petit Chablis – La Chablisienne (*)

4,90 €

28,90 €

Les rosés

Pays d’Oc – 6ème Sens

2,90 €

16,90 €

Les rouges

Pays d’Oc – 6ème Sens

2,90 €

16,90 €

Bordeaux – Château Loumelat / Cuvée J.J. Lesgourgues (*)

Produit par une Entreprise du Patrimoine Vivant

3,90 €

22,90 €

Bourgogne Irancy – Ruris Amor (*)

4,90 €

28,90 €

Les deux rouges d’exception

La bouteille
(75 cl)

Celui d’Ici

Menetou-Salon – Pascal et Pierre Bourgeois / Cuvée Merlin

Vieillit en fût de chêne pour une fascinante robe rubis et un bouquet magique !

27,90 €

Celui d’Ailleurs

Languedoc Pic Saint-Loup – Mas de Figuier / Cuvée Joseph (*)

Wine Enthusiast Rating 90/100

Médaille d’Or Millésime Bio 2018 et 2019

39,90 €

Le Pétillant

Crémant de Loire Blanc Brut – Domaine des Deux Vallées (*)

Des bulles toutes de plaisir pour un instant de pur bonheur !

3,90 €

22,90 €

Les Champagne

La flûte
(12 cl)

La bouteille
(75 cl)

Le blanc

Lamiable Brut Grand Cru (*)

Certifié produit en Exploitation de
Haute Valeur Environnementale

8,90 €

48,90 €

Le rosé

Lamiable Brut Grand Cru (*)

Certifié produit en Exploitation de
Haute Valeur Environnementale

52,90 €

Les alcools et liqueurs d’exception

Le baby
(2 cl)

L’entier
(4 cl)

Whisky Ardbeg 10 ans 46° (Islay pur malt) (*)

4,10 €

6,70 €

Whisky Craigellachie 13 ans 46° (Speyside pur malt) (*)

4,20 €

6,90 €

Poire d’Olivet 50° (celle d’Ici… et la meilleure du Monde !) (*)

7,90 €

Crème de fruit Joseph Cartron 18-19° (cassis, mûre, myrtille ou pêche de vigne) (*)

4,50 €

Crème de poire d’Olivet 18° (sans égale sur toute la planète !) (*)

7,50 €

Et à l’ardoise nos plaisirs du moment !

Le vin ″découverte″

Le verre 3,90 €

Le vin “prestige”

Le verre 4,90 €

L’apéritif ou l’alcool ″sélection″

Le verre voir l’ardoise