La carte

Nos entrées ou pour accompagner un verre, seul ou en partage

Solo

Duo

Les savoureuses charcuteries de nos Campagnes (*)

7,90 €

13,20 €

La rencontre des fromages et des charcuteries de nos Provinces (*)

8,50 €

14,20 €

Les beaux fromages de nos terroirs (**)

8,90 €

14,90 €

Le salpicon végétarien, le bijou gastronomique de la Galice
(tartare de légumes subtilement aromatisé dans l’âme du Nord de l’Espagne)

9,50 €

15,90 €

(*) les “duos” peuvent être servis en plat “solo”
(**) le “solo” peut être servi… en fromage bien sûr !

Nos plats pour un moment d’intense plaisir

Le Bœuf

Le carpaccio tel qu’au Harry’s de Venise

14,90 €

Le tartare cru au couteau Gengis Khan

15,90 €

Le tartare poêlé “aller-retour” façon César

16,90 €

La bavette comme au temps de Victor Hugo

17,90 €

L’entrecôte dans l’esprit de Gaston Pheobus (300 g)

25,90 €

Le poisson

Le fish and chips des Highlanders

16,90 €

Le saumon gravlax en hommage à Leif Erikson (160 g)

18,90 €

Les burgers

Le Mayfair
(filet de poulet, cheddar, tomate, oignon rouge, salade, sauce tartare…)

15,90 €

Le Beverly Hills
(steak haché, lard fumé, cheddar, tomate, oignon rouge, salade…)

16,90 €

Nos grandes salades pour célébrer la magie de l’été

La merveille des Cyclades (végétarienne)
(salade mêlée, tomate, poivron, olive noire, feta…)

16,50 €

La légende du Caesar Palace de Las Vegas
(salade, oeuf dur, poulet, parmesan, croûtons…)

16,90 €

Notre repas végétal pour un temps de simple délice

La planche Méditerranéenne, une inédite et fascinante composition (végétarienne)
(salade des Cyclades, poêlée de légumes, assemblage de fruits de saison)

20,90 €

Nos desserts pour un instant tout de douceur

Les glaces artisanales de Pôle Sud à Lézignan-Corbières
(café, caramel beurre salé, chocolat, fromage blanc, vanille)

une boule 3,90 €

deux boules 6,50 €

Supplément crème fleurette ou crème Chantilly 0,90 €

Les sorbets artisanaux bio Prestige de Pôle Sud à Lézignan-Corbières
(abricot, fraise, myrtille)

une boule 4,90 €

deux boules 7,90 €

Supplément liqueur Cartron pour myrtille 2,90 €

Le moelleux au chocolat des Conquistadors

7,60 €

La nage de fruits rouges et sa crème montée à Notre Manière

8,20 €

La fondue au chocolat aux fruits de la saison

8,50 €

Le café ou le thé des fins gourmets

8,90 €

Le verre
(12 cl)

La bouteille
(75 cl)

Notre petit bijou du Sud blanc, rosé ou rouge (verre 12 cl ; bouteille 75 cl)

Pays d’Oc – 6^ème Sens
En Conversion vers l’Agriculture Biologique

2,90 €

16,90 €

Notre exquis vin d’Ici blanc, rosé ou rouge (verre 12 cl ; bouteille 75 cl)

Menetou-Salon – Pascal et Pierre Bourgeois
Certifié produit en Exploitation de Haute Valeur Environnementale

3,90 €

22,90 €

Nos savoureux vins d’à côté blanc ou rouge (verre 12 cl ; bouteille 75 cl)

Sancerre – Firmin Dezat

Blanc : vingt-huit Médailles Paris depuis la création du concours en 1964
Rouge : seize Médailles Paris depuis 1985

Certifié produit en Exploitation de Haute Valeur Environnementale

5,40 €

31,90 €

Pouilly Fumé – Firmin Dezat

Six Médailles d’Or Paris depuis 1990 – Vin de la Cour d’Angleterre

Certifié produit en Exploitation de Haute Valeur Environnementale

5,40 €

31,90 €

Notre bel Angevin tout doux blanc (verre 12 cl ; bouteille 75 cl)

Coteaux du Layon – Domaine des Deux Vallées

Délicieux vin moelleux

3,90 €

22,90 €

Notre joyeux pétillant de Loire rosé (verre 12 cl ; bouteille 75 cl)

Crémant Brut – Domaine des Deux Vallés

Des bulles toutes de plaisir pour un instant de pur bonheur !

4,40 €

25,90 €

Notre diamant Occitan blanc (verre 12 cl ; bouteille 75 cl)

Côte du Rhône du Sud – Les Grandes Vignes

Le chef-d’œuvre des Vignerons d’Estézargues

4,40 €

25,90 €

Nos deux joyaux Entrepotes rouges (bouteille 75 cl)

Menetou-Salon – Pascal et Pierre Bourgeois / Cuvée Merlin

Vieillit en fût de chêne pour une fascinante robe rubis et un bouquet magique !
Certifié produit en Exploitation de Haute Valeur Environnementale

29,90 €

Pic Saint-Loup – Mas de Figuier / Cuvée Joseph

Quatre Médailles d’Or Millésime Bio depuis 2018

39,90 €

Notre Champagne blanc (demi-bouteille 37,5 cl ; bouteille 75 cl)

Lapie-Lamiable Brut

Demi-bouteille : 29,90 €

Lamiable Brut Grand Cru

Certifiés produit en Exploitation de
Haute Valeur Environnementale

Bouteille : 56,90 €

Et nos trois “coups de cœur” du moment à l’ardoise !

Le verre

Nos charmants apéritifs d’Autrefois (verre 6cl)

Byrrh
Né en 1866 à Thuir, dans les Pyrénées-Orientales

3,30 €

Ambassadeur
Né en 1930 à Ornans, dans le Doubs

3,50 €

Lillet Rosé
Né en 1872 à Podensac, en Gironde

3,80 €

Noilly Prat
Né en 1813 à Marseillan, dans l’Hérault

3,90 €

Nos alcools d’exception (baby 2 cl ; entier/verre 4 cl)

Le baby
(2 cl)

Le verre
(4 cl)

Whisky Auchentoshan 12 ans 40°
L’élégant Lowlands pur malt superbement floral et fruité

4,50 €

7,50 €

Whisky Ardbeg 10 ans 46°
Le bel Islay pur malt finement tourbé et iodé

4,90 €

7,90 €

Poire d’Olivet 50°
Celle d’Ici… et la meilleure du Monde !

8,90 €

Nos crèmes toute de douceur (verre 4 cl)

Le verre
(4 cl)

Crème de fruits Joseph Cartron
Le chef-d’œuvre des terroirs de France

Cassis Double Crème 19°

4,60 €

Framboise 18°

4,60 €

Mûre 18°

4,60 €

Pêche de vigne 18°

4,60 €

Crème de poire d’Olivet 18°
Dite “La Poire des Filles”, sans égale sur toute la planète !

7,90 €

Et aussi, pour tous les instants
Les bières aromatisées à notre façon !

Fruit de la passion, fruits rouges ou mangue (bière : Affligem)
Les subtils assemblages qui subliment le joyau des Flandres

6,90 €

Nos classiques alcoolisés

Ti’ Punch
Créé à Marie-Galante le soir de l’abolition de l’esclavage le 27 avril 1848
Rhum Clément Vieux Agricole, jus de citron vert

5,90 €

Margarita
Le cocktail mexicain iconique, imaginé à Acapulco en 1948
Tequila Los Tetillas, Curaçao Triple Sec, jus de citron vert

6,90 €

Spritz
Le joyau des bars Vénitiens depuis plus de deux siècles
Aperol, sirop Orange Spritz, Crémant Brut Domaine des Deux Vallées Rosé

7,90 €

Negroni
L’extraordinaire raffinement Toscan depuis 1919
Gin Generous Original, Martini Rouge, Campari

8,90 €

Mojito Aromatisé (fruit de la passion, mangue ou fruits rouges)
Né dans les Caraïbes… à la fin du XVIème siècle !
Rhum Clément Vieux Agricole, sirop de fruit, eau gazeuse

9,60 €

Piña Colada
L’enthousiasme, l’ardeur et la formidable joie de vivre de Porto Rico
Rhum Clément Vieux Agricole, sirop Saveur Coco, jus d’ananas, eau gazeuse

9,90 €

Moscow Mule
Vif, rageur, prodigieusement tonique… digne du grand Ivan IV Le Terrible
Vodka Belvedere, jus de citron vert, Ginger Beer Original

10,90 €

Nos créations exclusives en hommage au Berry et à l’Ecosse

Sorcier
L’étrange et mystérieux philtre bleu des mages du Haut Berry
Rhum Clément Vieux Agricole, Get 31, Curaçao Bleu, jus de citron vert, sucre de canne

9,90 €

Highlander
Epique et fulgurant, en hommage à la riche histoire écossaise d’Aubigny-sur-Nère
Whisky Bunnahabhain 12 ans, concentré de bitter, sucre de canne

11,90 €

Nos classiques sans alcool

Spritz
Léger, joyeux, pétillant et exquis
Sirop Orange Spritz, eau gazeuse

5,20 €

Mojito Aromatisé (fruit de la passion, mangue ou fruits rouges)
Créatif, instinctif, délicat et délicieux
Sirop Mojito Mint, jus de fruit, eau gazeuse

5,70 €

Piña Colada
Sensuelle, enchanteresse, suave et voluptueuse
Sirop Saveur Rhum, sirop Saveur Coco, jus d’ananas, eau gazeuse

5,90 €